【职业培训】色达县举行第六届藏餐厨艺品鉴会

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2024-07-24 10:02:20

来源：

中国色达

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7月19日，色达县第六届藏餐厨艺品鉴会举行，州政协副主席、县委书记罗林带队前往色达县职业技能训练中心观赏品鉴学生们的优秀作品。他代表县委向为培养学生而不懈努力、辛勤耕耘的老师们表示衷心感谢，并对此次活动的顺利举行表示热烈祝贺。

县委副书记、县长易西泽仁，县人大常委会主任泽让洛吾，县领导尼美更绒、陈玉龙、张勇、洛绒曲真、冉雪梅、周勇、冯颖、阿加布、泽仁尼玛、刘萍、罗让邓珠，色达五明佛学院常务副院长慈诚罗珠参加观赏品鉴。

罗林一行边走边看，仔细欣赏、品鉴了学生们烹饪的藏餐美食，制作的特色民族手工艺品、唐卡作品、民族服装等，他对学生们的学习成果给予高度赞赏，不时停下脚步与学生们亲切交流，询问他们的学习情况和作品创作灵感。他强调，此次品鉴会不仅是训练中心学员们学习传统藏餐的一次成果汇报与展示，同时也是对藏餐文化的一次推广。藏餐文化作为中华民族多元文化的重要组成部分，承载着深厚的历史和文化底蕴，需要得到更好地保护和传承，希望通过此次品鉴会，能让更多的人了解和认识藏餐文化的独特魅力，让藏族特色烹饪艺术走进千家万户，让更多的人品尝到精美的藏餐美食。

据了解，此次藏餐厨艺品鉴会，邀请了县级相关部门领导、热爱藏餐事业的人士、从事藏餐工作的厨师、餐厅老板等两百余人参加，推出208道特色藏餐，包含传统藏餐、阿热藏餐、新型藏餐等各种类型。

县人力资源和社会保障局负责人参加观赏品鉴。